ADDETTO/A MACELLERIA

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Vittorio Veneto <p>ricerca <b>ADDETTO/A MACELLERIA</b> per azienda del settore della ristorazione collettiva di Vittorio Veneto (TV). </p><p></p><p><b>MANSIONI:</b> </p><ul><li><p>Ricezione, controllo e stoccaggio delle materie prime nel rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie</p></li><li><p>Preparazione, lavorazione e porzionatura delle carni</p></li><li><p>Confezionamento ed etichettatura dei prodotti destinati ai centri cottura e alle mense</p></li><li><p>Utilizzo e sanificazione delle attrezzature di lavoro (affettatrici, tritacarne, segaossa e utensili da taglio)</p></li><li><p>Monitoraggio della corretta conservazione dei prodotti e verifica delle date di scadenza.</p></li><li><p>Collaborazione con il team per garantire il rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi richiesti</p></li></ul><p> <b>REQUISITI:</b> </p><ul><li><p>Esperienza pregressa, anche breve, in macelleria, laboratori alimentari o contesti produttivi del settore alimentare</p></li><li><p>Conoscenza delle principali tecniche di taglio, lavorazione e porzionatura delle carni</p></li><li><p>Familiarità con le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare</p></li><li><p>Capacità di utilizzo delle principali attrezzature e utensili da macelleria</p></li><li><p>Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team</p></li><li><p>Flessibilità e Affidabilità</p></li></ul><p> <b>ORARIO DI LAVORO:</b> </p><ul><li><p>Dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12</p></li></ul><p> <b>LUOGO DI LAVORO:</b> </p><ul><li><p>Vittorio Veneto (TV)</p></li></ul><p>#PRIOSOMM</p> L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.