RESPONSABILE DI SALA

MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Brescia <p>è alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI SALA locale di <strong>Roncadelle (BS)</strong> da inserire direttamente nel team con <strong>assunzione diretta</strong>.</p><p> La risorsa sarà responsabile della gestione della squadra di sala e avrà un ruolo fondamentale nel garantire la qualità e la buona riuscita del servizio. </p><p></p><p><strong>MANSIONI: </strong></p><ul><li><p>Gestirà e coordinerà la squadra di sala durante il servizio.</p></li><li><p>Si occuperà del corretto svolgimento del servizio, garantendo standard elevati di qualità e attenzione al cliente.</p></li><li><p>Conoscerà e gestirà il servizio di sala a 360°.</p></li><li><p>Collaborerà con il Direttore e il Vice Direttore nella gestione operativa del locale.</p></li><li><p>Si occuperà quando necessario, della pianificazione dei turni.</p></li><li><p>Gestirà le attività di apertura e chiusura cassa.</p></li><li><p>Supporterà la formazione delle nuove risorse, su indicazione del Direttore o del Vice Direttore.</p></li><li><p>Sarà un punto di riferimento per il team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro organizzato, dinamico e orientato al servizio.</p></li></ul><p> </p><p><strong>COSA CERCHIAMO: </strong></p><p>Cerchiamo una persona <strong>già formata e con esperienza nel ruolo di Responsabile/Manager di Sala</strong>, maturata preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala. </p><p>Prendiamo inoltre in considerazione: </p><ul><li><p>Manager attualmente impiegati nel settore <strong>fast food</strong>, che abbiano però maturato in precedenza una solida esperienza nel servizio di sala.</p></li><li><p><strong>Vice Responsabili </strong>di realtà strutturate, interessati a un percorso di crescita professionale verso un ruolo di maggiore responsabilità.</p></li></ul><p><strong> REQUISITI FONDAMENTALI: </strong></p><ul><li><p>Esperienza pregressa nella gestione di una squadra di sala.</p></li><li><p>Conoscenza completa delle dinamiche del servizio di sala.</p></li><li><p>Buone capacità organizzative e di leadership.</p></li><li><p>Autonomia nella gestione operativa del servizio.</p></li><li><p>Disponibilità a lavorare su turni, compresi <strong>turni spezzati pranzo/cena</strong>, almeno durante il fine settimana.</p></li></ul><p> <strong>Luogo di lavoro: Roncadelle (BS)</strong><br>#PRIOSOMM </p> L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.