UN/UNA CAPOTURNO DI FERMENTAZIONE

MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Firenze <p>ricerca per azienda cliente in forte crescita operante nel settore alimentare un/a: </p><p></p><p><b>1 – UN/UNA CAPOTURNO DI FERMENTAZIONE</b> </p><p></p><p>La risorsa sarà responsabile della supervisione e della conduzione del processo di fermentazione. Riportando al Responsabile di Produzione, coordinerà le attività del proprio turno di lavoro, gestendo un team di 3 operatori e ricoprendo il ruolo di preposto alla sicurezza del reparto durante il turno assegnato. Nello specifico si occuperà di: </p><p></p><ul><li><p>Supervisionare il corretto andamento delle fermentazioni e degli impianti di processo;</p></li><li><p>Coordinare e supportare il personale di turno, garantendo il rispetto delle procedure operative e degli standard di sicurezza;</p></li><li><p>Monitorare il processo produttivo, valutando l'andamento delle fermentazioni e intervenendo tempestivamente per assicurare il regolare svolgimento delle attività;</p></li><li><p>Gestire gli impianti ausiliari necessari al processo produttivo;</p></li><li><p>Collaborare con i reparti aziendali per garantire il rispetto del piano di produzione e degli standard qualitativi.</p></li></ul><p> Il/la candidato/a ideale è in possesso di un diploma di Perito Agrario, Chimico o Industriale. Costituirà titolo preferenziale una laurea in Scienze Agrarie, Enologia, Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Biotecnologie, Ingegneria o discipline scientifiche affini. Ha maturato una significativa esperienza in contesti produttivi strutturati, preferibilmente nei settori alimentare (enologia, birrifici), chimico o farmaceutico, ricoprendo ruoli di coordinamento operativo. </p><p></p><p>È richiesta la disponibilità a lavorare su turni, con turnazione settimanale. L'azienda offre inserimento diretto con RAL compresa tra €28.000 e €35.000, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate. </p><p></p><p><b>Luogo di lavoro:</b> Firenze Nord</p><p></p><p>#PRIOBOL</p> L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.