TECNICO DI LABORATORIO - Settore Alimentare

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Mantova <p>Ricerchiamo per importante Azienda alimentare di <strong>CASTEL D'ARIO</strong> (MN), una figura di <strong>TECNICO DI LABORATORIO</strong>.</p><p></p><p>La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti alimentari. </p><p></p><p>Nello specifico, si occuperà di:</p><ul><li><p><strong>Controllo qualità di processo:</strong></p><p>Eseguire controlli qualitativi lungo le linee produttive.&nbsp;</p><p>Verificare la conformità dei parametri di produzione rispetto alle specifiche definite.&nbsp;</p><p>Monitorare il rispetto delle procedure GMP (Good Manufacturing Practices) e delle norme igieniche.&nbsp;</p><p>Gestire e segnalare eventuali non conformità di processo o prodotto.&nbsp;</p><p></p></li><li><p><strong>Controllo materie prime e packaging:</strong></p><p>Effettuare controlli in accettazione su materie prime, ingredienti e materiali di confezionamento.&nbsp;</p><p></p></li><li><p><strong>Controllo prodotto finito:</strong></p><p>Eseguire controlli organolettici, visivi e documentali dei prodotti finiti.&nbsp;</p><p>Verificare peso, etichettatura, codifica, confezionamento e conformità alle specifiche.&nbsp;</p><p>Gestire campionamenti e trattenute secondo il piano di controllo.&nbsp;</p><p></p></li><li><p><strong>Gestione documentale</strong>:</p><p>Compilare report, registrazioni e documentazione qualità.&nbsp;</p><p>Aggiornare database e archivi relativi ai controlli effettuati.&nbsp;</p><p>Supportare audit interni ed esterni.&nbsp;</p><p></p></li><li><p><strong>Sicurezza alimentare:</strong></p><p>Collaborare alla corretta applicazione del sistema HACCP.&nbsp;</p><p>Partecipare alle attività di verifica e monitoraggio dei CCP e PRP.&nbsp;</p><p>Supportare le attività legate agli standard BRCGS, IFS, ISO 22000 o altri standard adottati dall'azienda.&nbsp;</p></li></ul><p></p><p>Requisiti richiesti:</p><ul><li><p>Diploma o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini;</p></li><li><p>Esperienza di almeno 3 anni in controllo qualità preferibilmente all'interno di realtà del settore alimentare. </p></li><li><p>Conoscenza della normativa alimentare vigente.&nbsp;</p></li><li><p>Conoscenza dei principi HACCP.&nbsp;</p></li><li><p>Familiarità con standard di qualità e sicurezza alimentare (BRCGS, IFS, ISO 22000).&nbsp;</p></li><li><p>Buona conoscenza degli strumenti informatici e del pacchetto Office.&nbsp;</p></li><li><p>Capacità di analisi e gestione delle non conformità.&nbsp;</p></li></ul><p>L'Azienda richiede disponibilità a lavorare su orario giornaliero (8:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00) o su due turni (6:00 - 14:00 / 14:00 - 22:00), dal lunedì al venerdì. </p><p></p><p>RAL: Dai 25K ai 30K.</p><p>L'Azienda offre primo contratto in somministrazione, con scopo di stabilizzazione.</p><p></p><p>#PRIOSOMM</p> L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.